Sábado 2 de diciembre / Destilería HJ Monti. Los Molinos / 12:00h. / +18años.
MASTERCLASS sobre el apasionante mundo del Champagne dirigida por Javier Gila (cinco veces campeón de España de Sumilleres, finalista del mundo en dos ocasiones, presidente de la Asociación madrileña de sumilleres y una dilatada carrera en los mejores restaurantes de Madrid).
CATA de 3 variedades de Champagne:
Marguet-Yuman BdB Premier Cru
Laherte Freres – Rose de Meunier
Valerie Frison – Goustan Brut Nature
COCTELERÍA de Gin Monti y esas 3 variedades de Champagne, creada para la ocasión por uno de los mejores bartenders de este país, Santiago Dorado.
TAPAS GOURMET en armonía con cada cóctel:
Rillete de Salmón
Foie micuit con calabaza caramelizada y mermelada de higos
Tabla de quesos
Precio: 68€ por persona.
Más información e inscripciones: ginmonti.com
Monti es una ginebra Premium artesanal, fruto de un trabajo minucioso seleccionando la materia prima y haciendo multitud de pruebas en los procesos de maceración y destilación, hasta conseguir un producto redondo. Se elabora en una pequeña destilería ubicada en el centro urbano de Los Molinos, localidad del noroeste de la Comunidad de Madrid. Entorno privilegiado, situado a más de 1.000 metros de altitud y perteneciente a la zona de protección del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. +info
