Del 11 al 13 de octubre / Casa de Cultura. Navacerrada.
La Asociación de Apicultores de Madrid (APISCAM) junto con el Ayuntamiento de Navacerrada y la Comunidad de Madrid organizan la XIX Feria de la Miel de Navacerrada.
Varios productores madrileños presentarán su catálogo con productos de la colmena y miel de proximidad y habrá degustaciones y showcooking, talleres infantiles, concursos de mieles, conferencias, exposición de piezas del mundo apícola…y ¡mucho más!
Además, como novedad, en esta edición, se desarrollarán las I Jornadas Gastronómicas “La Miel en las Cocinas de Navacerrada” en los restaurantes de la ciudad identificados con el logotipo de APISCAM. Y todas las personas que presenten un ticket de compra (superior a 15 €) de alguno de los establecimientos de Navacerrada que tengan el distintivo de APISCAM, recibirán un regalo (hasta agotar existencias) acudiendo a la Feria de la Miel en la Casa de la Cultura.
Viernes 11
10:00 Apertura de la Feria, Exposición de Material y productos apícolas.
11:00 Inauguración oficial de la Feria por las Autoridades.
11:30 Entrega de los premios de los concursos de miel, y de fotografía apícola.
12:00 Exposición Técnica sobre Normas Apícolas para ayuntamientos. (sin confirmar)
14:30 Tiempo para comer.
16:00 Reinicio.
16:30 Cuenta cuentos, taller de dibujo infantil y concurso de dibujo.
18:00 Entrega del premio del concurso infantil.
20:00 Cierre de la jornada.
Sábado 12
10:00 Apertura.
10:30 Charla «alimentación, producción de abejas y cría de reinas», Manuel Barquín Ingeniero Técnico Agrícola y apicultor profesional.
13:30Junta General Socios APISCAM. Celebración 35 aniversario, homenaje a la primera junta directiva. 12:30 Taller de velas Aula apícola Sierra de Hoyo.
15:00 “Comida Socios APISCAM”. Es necesario inscribirse.
16:00 Reinicio.
17:00 Proyección del documental “Mucho más que miel” y posterior mesa redonda con Jorge Cáceres(UCM), Santiago Escribano Pintor (Colegio Agrónomos) Antonio Simón Sopeña(Apicultor Profesional), Jose Laxacondor (Apicultor Profesional).
20:00 Cierre de la jornada.
Domingo 13
10:00 Apertura.
11:00 Show cooking “aprendiendo a cocinar con miel”a cargo del chef Joaquín Felipe.
14:30 Descanso para comer.
16:00 Reinicio.
20:00 Cierre de las jornadas.
Todos los días se podrá visitar la exposición de piezas del Museo de apicultura del Aula Apícola Sierra de Hoyo donde se mostrarán maquetas y los materiales que se han empleado en la apicultura madrileña desde principios de siglo XIX y XX.
