Del 21 al 24 de enero / Collado Mediano.
Según se indica en el libro «Collado Mediano. Hombre y Naturaleza a través del tiempo»: «La Fiesta de San Ildefonso eran ocho días de fiesta: uno de celebración del Patrón, otro de la Patrona Virgen de la Paz; ambos con misa y baile de gaita y tamboril. Después venían los días de tambores de mozos, mozas, casados, casadas, pastores y cabreros. Cada grupo costeaba el tambor de su día. El día de pastores y cabreros, iban a cuidar del ganado los amos. Las mozas, para su día, recogían dinero por los lugares de trabajo, especialmente en las canteras. La chica que ese año pasaba a moza tenía que someterse a una azotaina «a culo visto» en la «Poza de Maillo». A partir de entonces llevaba el pelo recogido en el baile, mientras que las chicas lo llevaban suelto o con trenzas. Los chicos pasaban a mozos pagando «la costumbre» a los que ya lo eran. Consistía ésta en pagar el vino de un convite. Los que se negaban eran arrojados al pilón y no se les admitía en las reuniones y conversaciones de los mozos, que a su vez, eran los encargados de que ningún chico anduviera de noche por la calle, a base de zurrarlos con el cinturón.»
Actualmente las Fiestas Patronales, dada la transformación sufrida por el municipio y la proximidad de estos festejos con las celebraciones de la Navidad, han perdido parte de la importancia que tuvieron en otras épocas. No obstante, conservan mucho de su sabor…
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