Domingo 12 de febrero / Librería La guarida. Cercedilla / 12:30 h / Acceso libre hasta completar aforo.
Las conversaciones parrás están protagonizadas por vecinos y vecinas de Cercedilla que comparten sus conocimientos y vivencias en torno a un tema y que abren un coloquio con los asistentes al encuentro.
En este cuarto encuentro la ganadera y animadora sociocultural Beatriz del Barrio conversará con Antonio Fernández Pinino, dulzainero y carnicero, sobre oficios tradicionales, su razón de ser y su pertinencia y pervivencia a día de hoy. Lo harán a partir de la experiencia de Beatriz como ganadera y desde el oficio que ha desempeñado Antonio, el de carnicero.