Del 23 de octubre al 3 de diciembre / Miraflores de la Sierra.
Actividad programada dentro de II Feria de Otoño Villa de Miraflores de la Sierra (2023)
Un festival culinario que te sumergirá en los sabores más auténticos de la Sierra del Guadarrama. Hasta el 3 de diciembre de 2023, nueve restaurantes locales se unen para ofrecerte una experiencia única y deliciosa. Nuestra tierra es rica en tradición, y en esta ocasión, queremos destacar la pasión por la caza y la búsqueda de setas en los bosques de Miraflores de la Sierra. Cada restaurante participante ha preparado un menú especial que captura la esencia de estos ingredientes frescos y locales. Desde platos exquisitos con caza, como jabalí o ciervo, hasta creaciones sorprendentes con setas silvestres, cada bocado será un viaje de sabores que te conectará con la naturaleza. Imagina saborear un risotto con boletus, un estofado de perdiz o una deliciosa tarta de setas de postre.
Estas Jornadas Gastronómicas son una oportunidad única para conocer Miraflores de la Sierra y para disfrutar de una experiencia culinaria que celebra la caza sostenible y la recolección de setas en los hermosos bosques de nuestra región.
Restaurantes participantes:
Restaurante Solycampo
Finca El Rocío Bodas Eventos y Restaurante
Asador La Fuente
Restaurante Bar España (Miraflores de la Sierra)
Brindis Sierra
Restaurante Llerja
Hotel Restaurante La Muñequilla
MUSS Pastelería y bombonería
Mesón Asador Maito
Organizado por Asociación de Restauración y Alojamientos de Miraflores de la Sierra
