Sábado 10 de noviembre / VeGaia. Alpedrete / De 11:30h. a 14:30h. / 35€.
Menús prácticos, nutricionales y fáciles de preparar.
Pautas y tips para ser cociner@s sin esfuerzos.
Calendario de temprada.
Cómo combinar los grupos nutricionales.
Práctica de cocina: Con más de 6 asistentes preparemos un plato para cenar.
Información e inscripciones: 675 910 672
Con los cursos de La Abuela Vegana, la ALIMENTACIÓN omienza a cobrar un sentido integral…
No queremos cambiar tu alimentación…
Nuestra intención es mejorar tus pautas, te daremos tips para aplicarlos a tu cocina, en cuanto a : cómo mezclar los productos en cada ingesta (dieta disociada), a qué temperatura cocinar cada alimento (Ayurveda), cómo distribuir los grupos nutricionales a lo largo del día para evitar fermentaciones, para ayudarte a descansar y que no baje tu nivel de energía (Macrobiótica), qué alimentos te convienen más según tu configuración genética, y cuáles menos (Alcatest), qué alimentos potencian tu poder personal (Kinesiología), los alimentos de temporada y zona (principios ayurvédicos y Ecología)
Unimos Alimentación y Nutrición…
Descubriremos el por qué de cada producto de la Madre Tierra, lo tomaremos en el lugar de origen y en el momento presente, porque así nos aporta su máximo sabor y una completa nutrición. De este modo, cada alimento ocupa un lugar adecuado en el proceso del metabolismo humano, y asímismo en cada organismo
No existe una dieta única para tod@s…
Cada unx de nosotrxs es un ser ÚNICO E IRREPETIBLE, con sus puntos fuertes y sus puntos débiles, por eso La Abuela Vegana personaliza cada recomendación nutricional a quien viene a aprender en La Escuela de Cocina.
¿Damos recetas?…
No exactamente… No disfrutarías copiando a otrxs, verdad? Lo importante es que la cocina comience a formar parte de tu día a día, y sea tu momento de YOÏSMO (una palabra muy adecuada para lo que queremos transmitirte). Ésa es nuestra misión, hacerte DISFRUTAR COCINANDO Y COMIENDO.
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