Del 5 al 7 de noviembre / El Boalo, Cerceda y Mataelpino

Con la llegada del otoño y de las lluvias el ayuntamiento de El Boalo, Cerceda y Mataelpio organiza las VII Jornadas Micológicas con el lema “Las setas y su hábitat en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama”.

Viernes 5

Charla: “El impacto de las setas medicinales en nuestra salud”

Edificio Administrativo de Cerceda / 17:00h. / Actividad gratuita

¿Quieres conocer el papel que juegan las setas medicinales en nuestro bienestar? Descubriremos sus componentes más representativos y su uso para mejorar nuestra salud. Haremos extracto de una de las setas medicinales más populares el Reishi (Ganodema lucidum).

Ponente: Jimmy Berrío Sierra (Dr. Bioquímica Vegetal).

Más información e inscripciones: turismo@bocema.org

Sábado 6

Salida al campo

La Barranca (Navacerrada) / 9:00h. / Adultos y familias (a partir de 12 años) / 6€.

Recolección sostenible e identificación con la bióloga y micóloga Isabel Pérez Montalvo.

Más información e inscripciones: turismo@bocema.org

Taller de identificación

Plaza Mayor. Cerceda / 12:30h. / Actividad gratuita

Nos enseñaran a diferenciar las especies más características del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Los participantes podrán traer sus ejemplares como máximo una cesta por participante.

Más información e inscripciones: turismo@bocema.org

Taller de cocina para adultos

Edificio Administrativo de Cerceda / 18:00h. / 6€.

Taller de cocina de setas donde aprenderás a preparar y elaborar las mejores recetas de cocina con las setas de nuestro territorio, ideales para preparar en tu propia casa.

Impartido por el chef Juan Leiro.

Más información e inscripciones: turismo@bocema.org