Del 15 de noviembre al 1 de diciembre / El Boalo, Cerceda y Mataelpino.
La temática de este año coincide con una de las épocas más esperadas desde el punto de vista gastronómico. El verano ha quedado atrás, poco a poco los días se acortan, regresan las lluvias y las temperaturas se moderan. Antes de que las primeras heladas castiguen el terreno y adormezcan todo para prepararse de cara al invierno, es tiempo de setas. Si las condiciones han sido las adecuadas, el suelo nos premia con esta magnífica fiesta de sabores, texturas y olores, que son la base de tapas, raciones Y platos deliciosos.
Del 15 de noviembre al 1 de diciembre, se podrán degustar las elaboraciones realizadas por los establecimientos asociados (AEBOCEMA) de restauración y cuyo ingrediente principal son las setas.
